Hey, I'm Rebecca!

2013.07.27

不曉得為甚麼，每次逛饒河夜市看到的食物怎麼好像都不太一樣啊哈哈！

這次要介紹的這家大阪燒店之前來好像也沒印象有看過啊ＸＤ！滿特別的是他們的店面是在室外，沒有任何遮蔽物，不知道突然下大雨的話要怎麼辦勒～

當時看到位子上的客人吃得好大一份，於是就停下腳步，來一客哈哈！他們的位子還滿多的，圍著烹飪區用餐超有fu，有種吃鐵板燒的感覺。

老闆的身手很俐落，可以一邊幫客人喬位子又一邊把手邊的大阪燒用好，排的超整齊的欸！

雖然是路邊攤，但位置都還滿乾淨，餐具放在桌上自取，旁邊有衛生紙自行取用，前方還有夾一個垃圾袋可以自己把吃完的垃圾直接丟進去，大家都還滿守秩序的呢！坐在這邊吃真的不會有噁心的感覺～

好啦！！進入正題！將將將！！大阪燒很快就上來囉！點餐的時候老闆會問你要不要加芥末，店裡還有提供素食的餐點喔！還滿多人點素食的呢！

我們點了沒有加芥末的喔～

這應該算是我第一次吃大阪燒吧！沒想到大阪燒比我想像中的豐富欸！柴魚只是表層而已，裡面的料可多的是呢！

來看剖面圖吧！最下面一層是麵糊；中間那一層黃黃的是煎蛋；最上面那一層就放一些雜七雜八的東西，像是鮪魚、玉米、紅蘿蔔、柴魚還有醬料美乃滋還有海苔粉等等等。裡面的料好像太多了，可能還有加些甚麼吧，不過吃到的大概就是這些。

吃了第一口覺得口感還滿特別的！明明看起來料那麼多那麼豐富，但吃下去就是軟綿綿的口感，所有鹹的甜的鮮的味道都融為一體的感覺。

鮪魚的鮮、鹹配上玉米的甜、微脆；煎蛋的軟綿、麵糊的原味、最後在搭配上柴魚的提味，整道料理的味道層次很多，雖然每一口都不太清楚自己到底吃進了甚麼，不過很好吃就對了ＸＤ

我們是三個人分食，真的還滿大一份的喔！看到其他人也幾乎都是兩三人分著吃。一個人一次吃全部應該會很膩吧！畢竟裡面還是有放美乃滋！而且吃完這個可能就可以不用再吃下去了！推這家哦！身處美食天堂的台南朋友吃完都覺得60元很划算呢！

饒河街創始店　日式大阪燒

詢問電話：0935173957

地址：饒河街200號